Miyawaki

Одним из достоинств ресторана Miyawaki является гармоничное сочетание блюд в меню – например, рыба "цукури", подаваемая с солеными водорослями комбу, или фрукты и тофу "юба", превращенные в нежный суп "суринагаши". Использование мяса вагю из префектуры Кагава отражает стремление шеф-повара поддержать свой родной регион, и оно используется в более сытных блюдах, таких как вагю, приготовленное на углях, и отбивные. Большое разнообразие блюд – еще одно преимущество, а непринужденное общение между супругами помогает гостям чувствовать себя комфортно. Гости уходят, ощущая одновременно чувство насыщения и удовлетворения.