Mipon

Бывший шеф-повар был повышен до должности исполнительного шефа, и теперь кухней руководит его давний ученик. Уверяю вас, что меню не изменилось и остается таким же тщательно продуманным, как и прежде. Фирменное блюдо – тушеная китайская капуста с рыбьей кожей, – украшено хрустящей жареной посыпкой из утиных яиц из Илана, а ребра в медово-горчичном соусе обладают пикантной фруктовой ноткой благодаря черноплодным финикам в составе.