ФРАССИ

Шеф-повар Фрасси оформил свой ресторан таким образом, чтобы он напоминал гостям о его тосканских корнях. Ресторан работает только по вечерам и предлагает один дегустационный сет, включающий около семи блюд современной итальянской кухни. Блюда, такие как ризотто с лобстером или тальятелле с кроликом, подаются в изысканной посуде, обеспечивая превосходный вкус и текстуру. На кухне самостоятельно выдерживают мясо, особенно выделяется утиная грудка, прошедшая процесс созревания. Вина предлагаются в бокалах разного объема по разумным ценам.