Мин Фу

Ресторан Ming Fu – популярное место, где подают блюда домашней кухни в больших порциях, идеально подходящих для совместного ужина с друзьями и семьей. В меню преобладают тайваньские блюда, включая редкие позиции, такие как требуха скумбрии и свежие органы рыб. Их фирменное блюдо "Будда перепрыгивает через стену" требует предварительного заказа. В отличие от традиционных рецептов, в которых используются свиные ребрышки и таро, эта изысканная версия супа готовится с использованием грибов мацутаке, плодов гинкго и морских гребешков.