MIDI

Этот ресторан, расположенный на территории промышленного комплекса, отличается современным дизайном. Вечером команда под руководством Питера Вирбеля – талантливого шеф-повара, работавшего в лучших заведениях этого региона – готовит изысканные блюда с гармоничными сочетаниями вкусов и характерной подачей, используя местные продукты, когда это возможно. Отличным примером является блюдо "треска, лук-порей, груша, сыр Рокфор". По вторникам и средам предлагается дегустационное меню из восьми небольших закусок, а в четверг, пятницу и субботу доступно обеденное меню, состоящее из четырех или семи блюд. В винной карте особое внимание уделено немецким производителям, особенно из регионов Мозель и Заар. Приглушенный свет, ненавязчивая музыка и открытая кухня, а также внимательное, дружелюбное и профессиональное обслуживание создают уютную атмосферу в просторном зале – к тому же, шеф-повар всегда готов рассказать о своей кулинарной концепции. Совет: В магазине Biosphärenmarkt можно приобрести вкусные продукты, которые можно взять с собой домой.