Массерия.

Благодаря гармоничному сочетанию внутренних и внешних пространств, это место выделяется на фоне небоскребов, ресторанов и магазинов. Бывший склад, оформленный в стиле загородного дома с характерными кирпичными стенами, создает ощущение роскоши при этом оставаясь достаточно простым – здесь есть кухня из нержавеющей стали, хромированные детали и впечатляющий винный погреб, окруженный стеклом. Такая приятная атмосфера распространяется и на персонал, который, судя по всему, так же любит работать здесь, как посетители наслаждаются едой. Кулинарное наследие региона Пулья, которым обладает шеф-повар и владелец Николас Стефанелли, отражается в меню. Его блюда идеально сбалансированы, сочетая в себе игривые и серьезные элементы, например, палтус с мазза фрисса и артишоками, приготовленными в коричневом масле, или кремовый ризотто, насыщенный пармезаном, маслом и ферментированным черным трюфельным маслом. Лимонный суфле с мороженым из лимонной вербены – прекрасное завершение трапезы.