Maligne

Название этого заведения означает "хитрый" или "смекалистый", но вам необязательно быть особенно проницательным человеком, чтобы оценить многочисленные достоинства этого стильного и непринужденного ресторана на побережье. Персонал отличается безупречным гостеприимством, а просторное помещение оформлено в элегантном стиле лофт, но именно кухня делает это место настоящей находкой. В меню представлены классические блюда итальянской, американской и французской кухни (например, курица пармиджана и спаржа с голландским соусом), но общая атмосфера – чисто калифорнийская, с легким современным акцентом и великолепными местными ингредиентами, которые делают даже такие привычные блюда, как салат "Цезарь", незабываемыми – это свидетельство обширного опыта шеф-повара Клауса Геориса в сфере высокой кухни. Чтобы завершить трапезу, закажите идеальный тарт Татен, который подается теплым с нежным взбитым кремом.