Chez Noir

Джонни и Моник Блэк – создатели этого очаровательного заведения, где Джонни выступает в роли шеф-повара, а Моник руководит командой обслуживания. Несмотря на богатый опыт работы в сфере высокой кухни, здесь они стремятся к более доступному формату. Приветливая и гостеприимная атмосфера вполне объяснима, учитывая, что второй этаж этого дома, выполненного в стиле "крафтсмен", является их домом. В меню преобладают блюда средиземноморской кухни, демонстрирующие богатство калифорнийского побережья, такие как идеально приготовленные устрицы и камбала. Фиксированное меню предлагает посетителям несколько вариантов выбора, но, по сути, нет плохих блюд. В качестве десерта подаются воздушные канале – идеальный баланс хрустящей карамелизированной корочки и нежной кремовой начинки с ароматом ванили.