Malga Panna

История семьи Donei тесно связана с историей этой древней альпийской сыроварни, которая в 1950-х годах была преобразована в ресторан. Родители нынешнего шеф-повара и владельца, Паоло, радовали первых отдыхающих вкусными блюдами, что помогло сделать это место одним из самых известных ресторанов долины Валь-ди-Фасса. Сегодня от оригинальной структуры остались только название и живописный вид, открывающийся с высоты над деревней и видом на долину. Теперь этим видом можно наслаждаться из нового обеденного зала в альпийском стиле, полностью выполненного из стекла. Остальное – это высокая кухня, благодаря таланту шеф-повара, который умеет переосмысливать местные вкусы с современной точки зрения. Вино представлено в двух разделах: белые и красные вина, с подборкой, которая подчеркивает вина, созданные на основе исследований и отражающие особенности местного терруара.