Lunario

Ресторан Lunario, работающий только в определенные сезоны и расположенный на территории винодельни Lomita, находится внутри здания, похожего на теплицу. Уже при подходе к нему по извилистой дорожке создается потрясающее первое впечатление: перед вами открывается стильное, современное пространство, где открытая кухня привлекает внимание, а несколько мест у стойки предлагают посетителям возможность наблюдать за процессом приготовления блюд. Шеф-повар Шейла Альварадо предлагает два многокомпонентных дегустационных меню, в которых используются сезонные, современные ингредиенты с акцентом на овощи, и многие продукты поставляются с собственной фермы. Ее кухня отличается креативностью и смелостью, что проявляется в таких блюдах, как дуэт устриц из Баха Калифорния, сочетающих сладкие и острые нотки, и кукурузная лепешка "сопе" с восхитительным сочетанием пюре из моркови, копченых креветок и ярких цветов бугенвиллии. Флан в уксусе ромашки с медовым мороженым – это неожиданный, но очень удачный десерт.