Лоджа Дон Серафино.

Вдоль дороги, опоясывающей Иблу (один из самых живописных и атмосферных исторических центров Сицилии), ресторан приглашает гостей в великолепный обеденный зал, который кажется высеченным прямо в скале. Однако, несмотря на это, здесь царит не деревенская простота, а изысканная элегантность, дополненная безупречным сервисом: идеальное место для романтического и гастрономического вечера. Винченцо Кандиано подтверждает свой статус талантливого шеф-повара, постоянно экспериментирующего и создающего блюда, которые уже стали классикой и являются неотъемлемой частью меню, наряду с более инновационными творениями, часто вдохновленными островом. Встреча гостей очень приятная, а небольшой сад ароматных трав – дикий фенхель, мята, розмарин и другие растения – создает прекрасный предвкушение гастрономических впечатлений. Винный погреб также впечатляет: в нем насчитывается около 2880 различных вин.