Llavor

Ресторан Llavor получил свое название от валенсийского термина, который можно перевести как "семя". Этот ресторан, расположенный в верхнем районе жилого комплекса Оропеса, безусловно, станет настоящей находкой для любителей гастрономических изысков. В этом современном заведении, которое может похвастаться большой террасой и потрясающим видом на Средиземное море, а также на соседние города и деревни, работают два молодых шеф-повара из этого региона: Хорхе Ленгуа и Адриан Перальто. Обед здесь, представленный в виде двух дегустационных меню ("Flores de Colores" и "Nubes de Mariposas"), обычно начинается с восхитительных закусок на террасе и отличается своей креативностью. Блюда всегда элегантно подаются, чтобы подчеркнуть вкусы региона, а также результаты тщательного изучения овощей, рыбы и морепродуктов, а также мяса, закупаемого в провинции Кастельон, как у моря, так и в горах. Одним из фирменных блюд является жареный кальмар с свиной щекой и сыром Caseta d'Espadà. Декоративные элементы ресторана также соответствуют тематике различных предложенных меню!