Сад Лей (район Сюйхуй).

Несмотря на расширение сети по всей Азии, строгий контроль качества соблюдается во всех ресторанах, чтобы все блюда, включая димсам, жареное мясо и двойные супы, соответствовали высоким стандартам основного ресторана. "Геодак в стиле "переправа через мост" готовится прямо за столиком: его бланшируют в горячем рыбном бульоне, приготовление которого занимает шесть часов. Рис, тушеный в горшочке с вяленым мясом, готовится по индивидуальному заказу. Морепродукты могут быть приготовлены в соответствии с вашими предпочтениями. Рекомендуется предварительный заказ блюд.