Le Pavillon des Boulevards

Этот каменный особняк, являющийся одним из символов кулинарной сцены Бордо уже несколько десятилетий, является воплощением Бордо XVIII века. Шеф-повар Томас Морель, чья жена Селия руководит обслуживанием гостей, полностью реализует свой творческий потенциал. Основываясь на классической кухне, блюда отличаются современными нотками, например, идеально приготовленная треска, подается с восхитительным голландским соусом с хреном. Обед здесь особенно привлекателен.