Le Chique.

Ресторан Le Chique, расположенный в эффектном помещении отеля Hotel Xcaret Arte, буквально излучает очарование. Прекрасная обстановка сочетается с безупречным сервисом, а изысканные блюда выделяются театральными элементами. В целом, атмосфера праздника пронизывает все впечатление от посещения. Дегустационное меню охватывает различные регионы Мексики, демонстрируя четкий стиль и индивидуальность, при этом постоянно впечатляя своей креативностью, отличными ингредиентами, высоким мастерством и насыщенным вкусом. Салат из фруктов и фуа-гра, поданный в апельсине, или пончик, фаршированный грибами huitlacoche с соусом poblano и epazote, – лишь некоторые примеры первых роскошных блюд, открывающих трапезу. За ними следует ошеломляющее разнообразие морепродуктов, затем более сытные блюда и длинная череда десертов.