Lao Huang Chao Ma Ci

Этот небольшой магазинчик, расположенный недалеко от озера Дунху, за последние 20 лет завоевал постоянную клиентскую базу благодаря своей аутентичной местной кухне. Фирменным блюдом является жареный в воке моти с яйцом, морковью и ростками бобов – этот липкий рисовый пирожок, хрустящий снаружи и жевательный внутри, приобретает особый вкус благодаря дымку от вока. Лапша майся в бульоне — одно из основных блюд Линхая, а здесь она имеет упругую текстуру, а бульон насыщен глубоким вкусом благодаря использованию мидий и сушеных креветок.