Ladino

Этот уютный ресторан в Сан-Антонио – настоящая жемчужина района Pearl. Он располагает просторной террасой с видом на живописный внутренний дворик, а кухня предлагает креативные блюда со смелыми сочетаниями вкусов из разных регионов Средиземноморья. В дровяной печи выпекают свежий питный хлеб, который идеально подходит к таким блюдам, как кукуруза, запеченная на огне и подаваемая с лабне и перцем сиври, или летняя кабачок с соусом чермулой из виноградных листьев. Сезонные продукты играют важную роль, и даже фасоль романо с ферментированными помидорами обладает гораздо более насыщенным вкусом, чем можно ожидать. Обязательно стоит попробовать: мясные пельмени из говядины и баранины в соусе из йогурта и копченого чили. Продуманные коктейли, такие как маргарита с зеленым соусом шуг, добавляют очарования этому вдохновляющему ресторану, который никогда не разочаровывает своим вкусом.