Черепаха.

В Граньяно ресторан La Tortuga уже много десятилетий является синонимом качества и надежности. Зал, создающий атмосферу уюта и романтики, становится еще более приятным благодаря радушному отношению Синьоры Оретты, профессиональной, но при этом располагающей к себе хозяйки, а также ее безупречному вкусу в выборе вин: винная карта является ярким тому подтверждением, предлагая интересные позиции, включая некоторые редкие экземпляры. Кухня предлагает широкий и отточенный ассортимент блюд, приготовленных из отличных продуктов, начиная с рыбы из озера – как, например, в очень удачных спагеттини с соусом из озерной рыбы – и заканчивая самыми превосходными морепродуктами. Среди блюд, которые особенно понравились нашим экспертам, стоит отметить филе сибаса, приготовленное безупречно и поданное вместе с сырой креветкой, маринованной в лакрице, лежащей на нежном бульоне из фенхеля и картофельном пюре: это классическое блюдо, интерпретированное со сдержанностью и элегантностью.