La Table de l'Ours

Этот изысканный ресторан является частью роскошного отеля, который напоминает уютный шале. Расположенный у подножия знаменитой горнолыжной трассы "Фейс де Беллард", ресторан отличается элегантностью и стилем, с обилием дерева, обнаженной каменной кладки и зеркал. Шеф-повар Антуан Гра, преданный своему делу и очень ответственный, проявляет максимальное уважение к используемым ингредиентам. Он демонстрирует их во вкусных блюдах, приготовленных без излишеств. Сочетания продуктов безупречны: обжаренные в масле лангустины, овощи, нарезанные соломкой, охлажденный винегрет с тертой морковью; белая рыба из Женевского озера, щавель, нежный пюре из кабачка с ягодами можжевельника. Энтузиазм молодой команды персонала заразителен, как и отношение сомелье, который является настоящим знатоком вин региона Савойя. Рестораны "Le Coin Savoyard" и "La Rôtisserie" – это более непринужденные заведения этого отеля.