La Lechería

Валь-де-Сан-Лоренцо – небольшая деревня, расположенная всего в нескольких километрах от Асторги, в самом сердце региона Марагатерия, в провинции Леон. Она известна своими изделиями ручной работы: одеялами и покрывалами. Этот ресторан, занимающий старинный каменный дом, который раньше использовался как молочная ферма (отсюда и его название), отличается очень деревенским, но при этом тщательно продуманным интерьером, создающим атмосферу для блюд традиционной кухни (крокеты из вяленого мяса, "фальшивый" ризотто с утиным мясом и дикорослими грибами, печенье с фисташками и муссом из малины, а также мороженое с лимоном и т.д.), которые прекрасно дополняются дегустационным меню (подается на весь стол) и знаменитым блюдом "Косидо Марагато" (суп, доступный только по предварительному заказу). Здесь же вы найдете несколько уютных гостевых номеров, а также ткацкий станок возрастом более 300 лет, что является данью уважения местной истории. Если у вас будет время, обязательно посетите местный текстильный музей "Батан".