La Grange de Belle-Église

Этот ресторан обещает изысканные блюда традиционной кухни, приготовленные из качественных ингредиентов, большинство которых поставляются с окрестных ферм. В этом бывшем угольном сарае, превращенном в роскошное гастрономическое убежище, особое внимание уделяется высокой кухне. Шеф-повар Томас Филиппа, продолжая дело Марка Дюваля, является поклонником классических кулинарных рецептов, хотя иногда позволяет себе добавлять современные нотки: спаржа, морепродукты, соус "Нойли Пра", икра; сибас, выловленный с помощью лески, жареный салат и оливковое масло… Обеденный зал выходит на ухоженный сад.