"La Fleurie"

В каждом блюде, приготовленном Мартино Вербруггеном, чувствуется его страсть и опыт. Его насыщенные соусы просто восхитительны. Например, изысканный мясной соус идеально сочетается с нежным телячьим филе и хрустящими субпродуктами. Его кухня – это сочетание изысканности и утонченности, а иногда добавляются международные нотки, которые придают ей особый шарм. Небольшое количество кафрского лайма придает освежающую кислинку сезонной тартаре из рыбы. Хозяйка Лоэс всегда рядом и создает непринужденную атмосферу, которая отличает La Fleurie от других заведений. Это поистине восхитительный опыт!