La Cantina de Diego

Ресторан, принадлежащий семейной компании, расположен в старом квартале города. Здесь можно выбрать столик на летней террасе или в одном из двух уютных залов, оформленных в деревенском стиле с элементами региональной культуры. Шеф-повар и владелец ресторана, Диего Хигуэрас, специализируется на традиционной кухне, приготовленной по простым технологиям, используя местные сезонные продукты. Он придерживается принципов "нулевого километра" (например, он сам производит оливковое масло, а многие овощи выращиваются в его собственном огороде). Среди фирменных блюд шеф-повара: яичница с колбасой "монахиль", жареные тако из трески с помидорами, местная говяжья вырезка и десерт "марселина".