Albidaya

Если вам нравится сочетание вкусов Андалусии и арабской кухни, этот небольшой ресторан, расположенный под аркадой, ведущей к жилому дому, может стать хорошим выбором. "Albidaya", что в переводе с арабского означает "начало", – это первый самостоятельный проект Исмаэля Абдеррахамана (шеф-повар) и Хорхе Секо (администратор и сомелье), оба из которых обладают богатым опытом работы в ресторанном бизнесе. Их кухня основана на сезонном меню, вдохновленном продуктами местного рынка, которое меняется еженедельно и включает современные блюда, демонстрирующие интересные влияния марокканской кухни (особенно нам понравилась красная тунец с маринованными баклажанами). Предлагаются варианты сочетания вин с блюдами, и практически все вина из меню можно заказать бокалами.