"L'Atelier Locavore" (Название ресторана или проекта, подчеркивающее использование местных продуктов).

На берегу реки Луары расположен этот ресторан, которым управляет местный шеф-повар, известный своей вкусной кухней из свежих местных продуктов. Днем он предлагает доступное комплексное меню, а ежемесячно – более изысканное комплексное предложение. Он тщательно отбирает ингредиенты, отдавая предпочтение местным продуктам: фуа-гра с фермы Domaine de Limagne, форель, выловленная в реке Орон, говядина от местного фермера-мясника в Ренайзоне, шафран из Роанна и органические овощи из Арфей. В обеденном зале представлена красивая тележка с сырами.