L'Atelier L'Art des Mets

Шеф-повар предлагает новаторскую и самобытную кухню, основой которой являются дикорастущие травы, о которых он узнал благодаря местному сборщику трав. Горечавка, дикая мята, портлак, полынь... Кулинарные изыски отличаются поэтичностью и насыщенным вкусом, что ярко иллюстрируется свининой "вентузская" с соусом "пойшишад", ароматизированным геликризумом. Мы в восторге!