Kyokaiseki Kichisen

Рядом со святилищем Шимогамо, в окружении леса Тадасу-но-Мори, расположен ресторан Kyokaiseki Kichisen. Шеф-повар, поклонник японской кухни и исполнительских искусств, построил здесь традиционный ресторан (ryotei). Уважая традиции Киото, каждое блюдо подается с изысканными деталями. Крышки супов украшены изображениями капель росы, символизирующими свежесть. Сашими из тунца выложен так, что напоминает море облаков, создавая сказочную атмосферу. Посуда из керамики Kyoyaki, украшенная свежими цветами, радует глаз. Это уникальная интерпретация кухни кайсэки Киото, сопровождаемая духом безупречного сервиса.