Kwan Kee Bamboo Noodles

Это заведение находится внутри местного рынка, но его легко заметить благодаря большому желтому вывеске. Вы можете наблюдать за работой кухни через стеклянную стену, где лапшу готовят традиционным способом: повар ритмично двигается на бамбуковом шесте, тщательно вымешивая тесто, богатое яйцами, чтобы придать ему характерную волокнистую текстуру. Используются секретные технологии для удаления мыльного привкуса щелочи и усиления яичного вкуса. Обязательно попробуйте фирменные лапшу с икрой креветок и устричным соусом.