Киносита.

Ресторан Kinoshita, расположенный в тихом районе Вила Нова Консейсан, рядом с огромным парком Ибирапуэра, является одним из самых престижных заведений в Сан-Паулу. Он сыграл важную роль во внедрении аутентичной кухни "каппо" ("каппо" просто означает "нарезать и готовить", и это одна из самых чистых форм японской кухни, настолько, что шеф-повара считаются настоящими мастерами, требующими не менее 15 лет обучения) в городе. Этот привлекательный ресторан с экзотической атмосферой и обилием зелени предлагает несколько обеденных залов, ведущих в главный зал с барной стойкой вокруг открытой кухни. Именно здесь лучше всего ужинать, наблюдая за работой шеф-повара. В меню "а ля карт" представлено множество блюд, включая ряд специальных позиций (Kinoshita использует эксклюзивные ингредиенты, такие как гребешки из Писингубы и органические яйца Ямагуиси), хотя мы можем рекомендовать попробовать сет "Омакасе". Особенно нам понравились кальмары с морским ежом.