Хёфстеде-де Блаак.

Этот аутентичный английский загородный дом (построен в 1907 году) с его классической фахверковой архитектурой, изящной отделкой, тихой обстановкой и великолепным кабинетом для охоты просто очаровывает. Блюда здесь также подаются очень красиво, а вкусы полностью соответствуют внешнему виду. Шеф-повар умело сочетает в своей кухне традиционные рецепты с современными изысками. Например, маринованный лосось украшен канапе из редиса, наполненными креветками и укропом. К блюду подаются карри-эмульсия и винегрет понзу. Фиксированное меню – главная достопримечательность, но и меню a la carte ничуть не уступает ему по привлекательности. Это проверенное временем заведение, которое открыто каждый день недели!