Kaisersaal

Название ресторана – "Kaisersaal", что означает "императорский зал" и отсылает к элегантности – задает тон заведению. Когда-то это был знаменитый бальный зал, а сейчас здесь высокие потолки, лепнина, паркет из ценных пород дерева и приятные детали интерьера. Кухня, расположенная в стеклянном кубе у входа, привлекает внимание. Здесь команда под руководством шеф-повара Кевина Лейтнера, который ранее получил звезду Michelin за ресторан "s'Äpfle" в Бодмане, готовит классические блюда с средиземноморским акцентом, которые подаются в оригинальной и современной интерпретации. Внимательный персонал обеспечивает дружелюбное обслуживание, пока вы наслаждаетесь такими блюдами, как "норвежские морские гребешки, ревень, настурция, вино "vin jaune" и кресс-салат" или "бизон, отруб "back", верхняя часть лопатки, жареный весенний лук и полента", которые можно заказать как в составе комплексного меню, так и à la carte. Ресторан расположен в стильном и современном отеле Kaiserhof, историческом здании, бережно отреставрированном и открытом в 1908 году после насыщенной истории.