Июнь.

Рико Бирндт разработал современный концепт, в котором овощи являются главным компонентом блюд. Предлагаются два дегустационных меню: одно состоит из восьми блюд, другое – из двенадцати. Консервированные, копченые и маринованные продукты также играют важную роль. Светлый, современный интерьер и расслабляющая атмосфера создают приятное впечатление, а большие окна открывают вид на окружающий мир. Несколько мест есть у небольшого бара, где банки с консервацией являются частью декора, что соответствует философии заведения. Шеф-повара лично участвуют в обслуживании гостей и с удовольствием представляют и объясняют блюда. Летом особенно привлекательна большая терраса, где выращиваются собственные травы в приподнятых грядках. Обязательно бронируйте столик!