Guiyu (Xihu)

Этот изящный и элегантный зал расположен в лесу гарцинии, от которого осенью в воздухе витает сладкий аромат. Как только вы переступаете порог, вас окутывает землистый запах черного чая – блюда, приготовленные с использованием чая, например, курица с хрустящей корочкой, источают восхитительные ароматы. В меню преобладают классические блюда провинции Чжэцзян, приготовленные из сезонных ингредиентов со всей страны. Попробуйте также рыбу из реки, приготовленную с сушеными побегами бамбука. Церемония чаепития за каждым столом – это настоящее зрелище.