Guido

Снаружи это место напоминает элегантный купальный комплекс с видом на бескрайний синий простор; переступив порог, вы оказываетесь в интерьерах, где царит тихая, неожиданная изысканность. Сейчас "Guido" существует уже третье поколение – основатель, дед, открыл первое заведение в 1946 году. Это место – гастрономический центр, специализирующийся на блюдах из морепродуктов, которые, несмотря на кажущуюся простоту, раскрывают тонкости утонченной элегантности и мастерства. Используемые ингредиенты типичны для верхней части Адриатического моря, а рецепты передаются из поколения в поколение, обогащая семейные традиции и переосмысливаясь с личной, оригинальной подачей, при этом сохраняя суть кулинарии: насыщенный, щедрый вкус. Среди фирменных блюд – морские улитки по-марински, красная рыба, запеченная в слоеном тесте, и фаршированные кальмары.