Гоффин

Тимоти Гоффин прокладывает свой собственный путь. Он настоящий мастер своего дела и понимает важность насыщенных соусов, но при этом стремится создавать блюда с приятными, фруктовыми вкусами. Независимо от того, использует он местные или азиатские ингредиенты, можно быть уверенным, что Гоффин предложит изысканные и безупречные блюда, а его комплексное меню – это настоящий образец гармонии. Начиная с необычных закусок, он отправляет вас в личное путешествие открытий, знакомя с любимыми семейными рецептами или представляя вам новые, креативные и неожиданные вкусы. Например, представьте себе толстый ломтик помидора, покрытый измельченной малиной и ганашем с ванилью, а затем дополненный фруктовой заправкой с легким ароматом ванили для еще большей глубины вкуса. Шеф-повар Гоффин – настоящий виртуоз кулинарии, постоянно стремящийся сочетать инновации с изысканностью. Винокарту, составленную Валери, идеально подобрана к его оригинальным блюдам.