Forchetta

Современный ресторан итальянской кухни с авторским подходом и тремя уникальными специализациями: разнообразие ризотто, томлёные мясные блюда на компанию и паста качо э пепе в головке сыра.

Наши основательницы хотели создать уютное камерное место с итальянской кухней, куда можно прийти с любимым человеком или другом и насладить атмосферой, едой и вином. Они очень любят пасту качо э пепе, поэтому для ее приготовления у нас особое место в зале. Также мы делаем акцент на двух вещах: на ризотто (8 видов ризотто в меню) и на томлёных мясных блюдах на компанию (все блюда на компанию разделываются на глазах у гостей) , которые готовятся долго, чтобы получились особенно нежными и ароматными.В зале вы увидите небольшую винную комнату, которая уже получила популярность среди наших гостей. За винную карту отвечает Алина Кузьменко, она собрала все самое уникальное и интересное, чтобы побаловать даже самых требовательных гостей.Forchetta в переводе с итальянского означает «вилка». Для нас это слово стало символом начала. С вилки начинается не только еда, но и настроение вечера, общение и удовольствие быть за столом.