Ferme des 4 saisons

Фрэнк и Кэти отреставрировали эту ферму, которая находится совсем рядом с аббатством Траппистов, где варят знаменитое пиво Chimay. Здесь по-прежнему в меню преобладают блюда, любимые всей семьей. Например, свинина породы "Бигорр": отбивные в остром соусе барбекю, нежные щечки и крокеты из окорока, подаваемые с воздушным картофельным пюре и насыщенным мясным соусом. Помимо использования высококачественных продуктов, таких как камбала и телячья печень, шеф-повар старается поддерживать разумные цены. Эта деревенская гостиница сочетает в себе аутентичность и гостеприимство.