FAGN-Bistro

В этом небольшом бистро есть несколько общих черт с его более формальным "старшим братом" FAGN, расположенным на нижнем этаже. Во-первых, это теплое и дружелюбное отношение к посетителям, а во-вторых, использование тех же высококачественных продуктов. Отличия заключаются в более расслабленной атмосфере и в том, что блюда готовятся преимущественно из норвежских ингредиентов. Сочетание стекла и дерева создает ощущение светлого, но уютного пространства, а длинная деревянная стойка открывает вид на город. Блюда, приготовленные в деревенском стиле с яркими вкусами, подаются в больших порциях и включают такие варианты, как сельдь с картофелем, сметаной, растопленным маслом, укропом и красным луком.