Erarta

Высокая кухня возвращается в Эрарту: на четвертом этаже музея распахнул свои двери рестобар Erarta.

Это концептуально выверенное пространство продолжает лучшие традиции знаменитого ресторана в обновленном формате. Команда рестобара намеренно не делает ставку на имя конкретного шеф-повара или шеф-кондитера: каждый кулинарный шедевр рождается здесь в процессе увлекательной творческой коллаборации. Авторы проекта по праву отдают дань уважения заслугам его славного предшественника — ресторана Erarta. Все, кто скучал по культовым эрартовским десертам, будут приятно удивлены, обнаружив в новом меню легендарные «Космос 2.0» и «Кубизм». Признанная классика соседствует с актуальными трендами: гостей ждут творческая кухня, обширная винная карта, авторские коктейли, вдохновленные узнаваемыми работами из постоянной коллекции музея, а также единственные в своем роде ГАЛА-десерты и ГАЛА-коктейли, подача которых способна удивить даже искушенных ценителей ярких гастрономических впечатлений.

Рестобар Erarta находится в самом сердце музейного пространства, в полушаге от постоянной экспозиции. Возможность оказаться здесь — не только одно из несомненных преимуществ, которые дает билет в Эрарту, но и отличный повод добавить еще один обязательный пункт в программу визита в музей. Концепция заведения, объединяющая ресторан и бар, позволяет ему легко адаптироваться под любой формат, будь то короткая пауза перед знакомством с очередной выставкой, неспешный обмен мнениями в финале насыщенной прогулки по музейным залам или даже захватывающий диалог с участником кураторской команды: необычной новинкой сезона стал цикл камерных встреч с кураторами Эрарты за ужином или чаем.

О том, что посетитель находится на территории современного искусства, напоминает и лаконичный интерьер с грамотно расставленными арт-акцентами. Стены оживляют динамичные произведения бразильского фотохудожника Габриэла Викболда, чья первая в России персональная выставка с большим успехом прошла в музее Эрарта в 2022 году. Ну а смысловым центром декоративного оформления рестобара стала эффектная кинетическая люстра, изготовленная специально для проекта мультидисциплинарным художником и дизайнером Юлией Низамутдиновой, чьи работы можно найти в постоянной экспозиции музея. Продуманная до мелочей обстановка и изобретательное зонирование пространства делают его по-настоящему универсальным — здесь будет уютно и любителям оживленных дискуссий, и тем, кто настроен на тихую уединенную беседу. Словом, к многочисленным поводам продолжать возвращаться в Эрарту добавился еще один — гастрономический.