Dune

Ресторан Dune, в переводе с английского “дюна”. Наш проект семейный, он создан для тех, кто давно мечтал о красивом и светлом пространстве в Реутове, где можно комфортно и вкусно провести время.

Ресторан называется Dune, в переводе с английского “дюна”. Наш проект семейный, он создандля тех, кто давно мечтал о красивом и светлом пространстве в Реутове, где можно комфортнои вкусно провести время с близкими и друзьями. Для первых гостей Dune распахнул своидвери 2 ноября 2022 года. Как вы могли заметить, пространство вдохновлено дюнами — песчаными холмами, которыеформирует ветер. Потоки ветра поднимают частицы песка в воздух и соединяют их воедино.Очертания дюн постоянно меняются, но некий фундамент, спрятанный глубоко в почвах,остается. Все, как в жизни. Мы переживаем разные события и времена года, меняемсявнутренне и внешне, но такие вечные ценности, как семья и близкие, доверие и уважениеостаются с нами навсегда. Именно эти ценности для нас в Dune самые главные. Дизайн пространства создавала мастерская интерьеров Варвары Зеленецкой. Вместе сВарварой мы постарались воплотить песчаные дюны в цвете, фактурах и формах. Еслиговорить про стиль, это мид-сенчури, микс скандинавского минимализма, натуральныхматериалов и ярких деталей — например, светильников из папье-маше, имитирующихдвижение ветра, или колонн, которые “прорастают” из пола, как настоящие деревья. Первыйэтаж работает в формате бистро, здесь есть витрина с десертами и свежей выпечкой, можнозайти на завтрак или обед, а можно забежать за круассаном, кофе с собой и отправиться напрогулку в парк. По пятницам у нас выступает диджей, а по субботам проходят вечера живоймузыки, также по выходным у нас действуют специальные опции для детей — по субботам ивоскресеньям работают бебиситтеры и аниматоры, проходят мастер-классы, за анонсамиможно следить в наших соцсетях. Второй этаж более торжественный и вечерний. Гости любятарендовывать его под разные мероприятия: от дней рождений до свадеб. Там высокие потолки5 метров, панорамные окна, красивый вид на город особенно по вечерам, а в распоряжениигостей есть барная стойка, музыкальная сцена и даже биокамин. При аренде второго этажа подмероприятие мы с радостью поможем с организацией праздника: продумаем сценарий,составим индивидуальное меню, найдем музыкантов, сделаем декорации. У нас комфортная кухня с акцентами на Италию и Паназию. Идеально на каждый день и дляособенных событий. В закусках можно найти хумусы, гуакамоле, паштеты и другие закуски квину, разнообразные салаты. В горячих блюдах есть и пицца, и свежая паста, и бургеры,которые мы делаем сами от а до я: выпекаем булочки, делаем фирменные соусы. К нам частоприходят семьями, для маленьких гостей есть детское меню с простыми и понятнымиблюдами, которые понравятся каждому ребенку.Также у нас есть сезонное меню. Бренд-шеф регулярно его обновляет, следит за уникальнымиингредиентами осени, зимы, весны и лета и дает гостям возможность попробовать их в разныхсочетаниях. Мы, как настоящие песчаные дюны, тоже меняемся с течением жизни и временгода. Евгений Козубов — бренд-шеф Dune. Спикер Gastreet, лауреат «Пальмовой ветви 2023» иноминант Wheretoeat 2021 в категории топ-5 лучших шеф-поваров Юга России. Евгенийизвестен не только участием в популярных телешоу — «Адский шеф», «Дикая кухня», «Поварана колесах», но и профессиональным признанием.Он входит в топ-5 шеф-поваров Юга по версии WHERETOEAT (2021), является спикеромкрупных гастрономических мероприятий — Gastreet, Megustro, «Завтрак Шефа», и финалистомпрестижных премий — «Лучшие в индустрии. Шеф года» и «Шеф-повар года».На кухне предпочитает минимализм. Подчеркивает натуральный вкус ингредиентов с помощьюразных техник: от су-вида до запекания в дровяной печи. Экспериментирует и открывает новыесочетания даже в классических блюдах. Барная карта тоже заслуживает внимания. У нас много разных вин Старого и Нового Света подемократичным ценам, классические и авторские коктейли, которые вас точно удивят,качественный кофе, авторский чай и, кстати, вкусные молочные коктейли, которые чаще всегозаказывают наши маленькие гости. Кроме того, что вы можете отметить у нас праздник абсолютно любого масштаба, у нас естьеще много приятных опций:●по будням с 12:00 до 16:00 действует скидка 20% на все меню;●на день рождения в будние дни мы дарим скидку 15%;●для удобства маломобильных гостей наш ресторан оснащен специальными пандусами,настоящая редкость не только для Реутова, но и для Москвы;●для мам и детей в туалетной зоне оборудована комната матери и ребенка — там естьпеленальный стол, одноразовые полотенца, сухие и влажные салфетки и другиенеобходимые принадлежности.