Domus

Domus (латинское слово, означающее "дом") управляется командой мечты: двумя шеф-поварами и метрдотелем, которые приобрели свой опыт в престижных ресторанах, отмеченных звездами Michelin, и изысканных бистро (шеф-повара познакомились в ресторане La Table du Connétable в Шантильи). Они максимально используют местные продукты региона Сольнуа и сезонные ингредиенты для создания блюд, названия которых звучат невероятно аппетитно: например, карпаччо из телятины, приготовленное по особому рецепту, с соусом "равигот" и кремовыми огурчиками, или толстый кусок осетрины, обжаренный на гриле, подаваемый с тушеным китайским брокколи и сладким горошком. Этот ресторан предлагает отличное соотношение цены и качества, но часто бывает полностью забронирован.