Dian Xiao Er (Datong North Road)

Это заведение пользуется большой популярностью среди местных жителей благодаря блюду из риса с тушеной свининой. Для приготовления фиртового блюда здесь в основном используется жирная свинина. Янтарный соус имеет глянцевый блеск, а кусочки свинины тают во рту, как конфеты. Небольшое количество домашнего чесночно-чили соуса придает рису дополнительный пикантный и насыщенный вкус. Попробуйте это блюдо в сочетании с супом из креветок, который содержит крупные кусочки упругой креветочной фарша, обжаренные кусочки чеснока и сладкий бульон с богатым вкусом умами.