Cocina de Autor Los Cabos

Этот изысканный ресторан с видом на океан, расположенный в роскошном отеле Grand Velas, утопающем в цветущих бугенвиллиях, отличается элегантной атмосферой, подчеркнутой строгим дресс-кодом отеля. Терраса – прекрасное место для легких закусок и коктейлей, а несколько столов предлагают вид на пруд с карпами кои. Два многокомпонентных дегустационных меню сочетают в себе элементы мировой кухни и вдохновение из разных уголков планеты. Шеф-повар не боится экспериментировать, особенно когда дело касается сочетания вкусов. В качестве закуски можно попробовать тартар из тунца с морскими ежами, имбирем и лимоном. В зависимости от выбранного меню, в качестве основных блюд могут быть предложены, например, говядина ангус, приготовленная тремя способами, или омары с соусом из базилика.