Chiu Ka Banquet

Комната, оформленная в традиционном стиле и ранее служившая частным клубом, сейчас специализируется на блюдах домашней кухни из города Чжоучжоу. Суп из свиных потрохов с солеными листьями горчицы и перцем обладает кремовой текстурой и насыщенным вкусом. Утиная нога, тушеная в пряном соевом маринаде, поражает своим насыщенным мясным вкусом и легкой травяной ноткой, а паштет из утиной печени – это обязательное блюдо к заказу. Спросите о свежей рыбе дня и рассмотрите возможность предварительного заказа сушеных морепродуктов, таких как морские гребешки и рыбьи жабры.