Chilam Balam

Это уютное, расположенное под землей пространство создает ощущение скрытого уголка, но секрет уже раскрыт. Несмотря на то, что время ожидания может быть долгим, внимательный персонал всегда старается сделать все возможное, чтобы помочь гостям сориентироваться в постоянно меняющемся меню из сложных блюд, предназначенных для совместного употребления. Знакомые любимые позиции и сезонные специальные предложения создают праздничное разнообразие смелых, но при этом универсально приятных блюд, таких как жареные бананы, подаваемые на слое творога и политые сальсой мача (приготовленной из кунжута и перечной водной кресс-салата). Эмпанадас с говядиной, маринованной в ахиоте, подаются с соусом татемада из ананаса, приправленного хабанеро, что демонстрирует глубокое понимание вкусов. А эмпанадас с арахисовым маслом, идеально подходящие для обмакивания в шоколадном соусе Оахака и "дулсе де лече", возводят детское удовольствие на новый уровень.