Cherry Street Bar-B-Que

Его ярко светящаяся неоновая вывеска, словно маяк, привлекает внимание. Это здание, построенное в 1920 году и когда-то служившее банком, сейчас гордо возвышается в центре масштабного проекта строительства на берегу, но стоит только войти внутрь, как сразу ощущается его теплая и уютная атмосфера. Именно мастер барбекю Лоуренс Ла Пьанта принес традиции американского юга в Hogtown; после многих лет участия в соревнованиях и работы судьей в организации Kansas City Barbeque Society, он прекрасно разбирается в широком спектре вкусов, от техасской говядины до ребер в стиле Сент-Луис. Легко обжаренные крылышки и сочные, тонко приправленные колбаски – настоящие хиты. Все блюда коптятся на открытой веранде внутри переоборудованного контейнера. Если вы планируете посетить это место в выходные дни, имейте в виду, что мясные продукты могут быстро заканчиваться. В более теплые месяцы можно посидеть на улице на их веранде.