Шато де Прэй.

Вдоль реки Луара, на южном берегу, выше города Амбуаз, возвышается этот средневековый замок с двумя массивными башнями, перестроенный в эпоху Возрождения, который не может не привлечь внимание. Это величественное здание мирно расположено среди обширных ухоженных парков и воплощает собой изысканный образ жизни долины Луары. Оранжерея, часть которой построена прямо в скале, является воплощением элегантности, а в солнечные дни приятно посидеть на уютной террасе с видом на сады. Кухня шеф-повара Арно Филиппона отражает дух времени: отбивные из молодого козлятинки и фуа-гра, грибы "pied bleu", дикий чеснок, манго и паста из какао; морские гребешки, белый спаржа и вино Vouvray с корнями лютиков; горячий суфле с черной смородиной Турена. Изысканное мастерство, сбалансированные вкусы, местные ингредиенты: это – воплощение прекрасной жизни.