Chao Ming

Этот известный ресторан тайваньской домашней кухни, которым сейчас управляет второе поколение семьи, работает уже более 60 лет. Мастерское владение температурой и умелое использование соусов – вот что отличает блюда этого заведения, большинство из которых предлагаются в трех вариантах порций. Среди фирменных блюд — жареная свинина с ростками чеснока и мидии, обжаренные с ростками маша. Также пользуется популярностью свежая морская рыба, тушеная или обжаренная на сковороде.