Bún Chả Cá Hờn

Бун ча ка (суп из рисовой лапши с рыбными котлетами) является важной частью кулинарной культуры Дананга. Сейчас этим заведением управляет уже второе поколение семьи, и это скрытое семейное кафе более 30 лет радует жителей города своим любимым супом из лапши. Их фирменное блюдо "đặc biệt" (особенное) украшено крабовым мясом, а также жареными и вареными рыбными котлетами. Также можно заказать порцию скумбрии или тунца в качестве добавки. Бульон на основе томатов имеет сладкий и слегка кислый вкус с нотками бамбука.