Brota

Ресторан Brota расположен в очаровательном особняке в районе Ботафогу и окружен ухоженным садом. Внутри царит элегантная атмосфера, где контрастируют яркие красные декоративные элементы на дверях и больших окнах, интерьер, выполненный в деревенском стиле, впечатляющий бар и пышная зелень, добавляющая свежести обстановке. Кухней руководит шеф-повар Роберта Чиаска из известного ресторана Miam Miam. В этом заведении предлагается инновационная веганская и вегетарианская кухня, блюда рассчитаны на то, чтобы их делили. В меню представлены как классические позиции, такие как восхитительные рисовые шарики "бротинха", фаршированные помидорами, песто и оливками, или крем васаби с чатни, так и тайский карри, подаваемый с рисом басмати и кунжутной мукой.